2017. november 25., szombat

Győzelmi kertek / Victory gardens

Tanulságos dokumentumfilm a háborús kertészkedésről
az Egyesült Államokban és Kanadában.

Saját kertek gondozása hozzájárult a háborús erőfeszítésekhez.

Victory Garden


Nevezd meg!

Nevezz meg egy növényt, ami Ty-vel kezdődik!

(Válaszokat a megjegyzésben, köszönöm.)



Jó kertészkedést!

2017. november 19., vasárnap

Kertünk felásása - dupla mélység dupla hatékonyság



Eljött tehát ennek is az ideje. Nem kerülhetjük el a fizikai munkát a kertben. Nyilván nem olyan kellemes, mint gyönyörködni a színes, illatos virágokban, vagy élvezni a kertünk gyümölcseit a nyáron.

Az alapos kertész azonban tudja, ezzel jövő évi növényeinknek kedvezünk: az ágyásokat fel kell ásni.

A legjobb módszer a dupla ásás.

Kiásunk egy ásó mélységű árkot, majd ásóvillával meglazítjuk az árok alján a talajt.

A következő szomszédos árokból a földet közvetlenül az első árokba dobjuk.

Így haladunk az ágyás szélességében (vagy hosszúságában).

Ezzel a módszerrel biztosak lehetünk, hogy megfelelő környezetet biztosítunk növényein gyökerének.

Lényeges megjegyezni, hogy gyümölcsfa csemetének, szőlőnek, díszcserjéknek nem ezzel a módszerrel készítjük elő a talajt,

de zöldségeknek (palántáknak, magoknak) tökéletesen megfelel.

Emellett aznap a fitness termet sem kell már meglátogatnunk.



Kellemes kertészkedést!

2017. november 16., csütörtök

Vöröshagyma, lilahagyma

Gyerekkoromban ciki volt, ha valakinek hagymaszaga volt. Vagyis a lehellete hagymaszagot árasztott. Ezért nem volt divatos fogyasztani. Ez a friss hagymára volt igaz. Ezért az uzsonnába sosem kértünk hagymát.

Ma már tudjuk, a jellegzetes íz-, illatanyagot az allilszulfidok okozzák. Ezek párolással,  sütéssel eltűnnek.

A hagyma a nyugati társadalmakban is és hazánkban is fontos összetevője ételeinknek. Nem sok hagyományos recept van, amiből kimaradna.

Termesztése is viszonylag egyszerű, kezdő kertészként az első zöldségnövények közé sorolható, amivel megpróbálkozhatunk.

Kétéves és egyéves termesztése ismert. Egyévesen dughagymákról szaporíthatjuk. Jól előkészített talajba, kellő tápanyagutánpótlás mellett duggatjuk le a hagymácskákat, úgy, hogy csúcsi részükkel felfelé nézzenek, és éppen hogy kilátsszanak a pikkelylevelek csúcsai. Tavasszal ültetjük, áprilisban.

Mire kell figyelnünk a termesztés során?

A hagyma gyomnevelő növény, rendszeresen kell gyomlálnunk. Környezettudatos kertész nem használ gyomírtószereket, de tudni érdemes, hogy számos gyomírtó létezik, amit hagymában lehet használni.

A hagyma sekélyen gyökeresedő növény és mint ismeretes főgyökere nincsen. Ezek miatt rendszeresen öntözzük különösen száraz nyarakon hálálja meg a vizet.

Ősszel amikor leszáradnak a levelei és már elérte a kellő méretet a hagymája, kihúzhatjuk a földből. Várjuk meg, amíg a töve teljesen leszárad, ekkor egy csonkkal együtt levághatjuk a száraz részt.

Zöldhagymát is termeszthetünk szinte egész évben, ehhez is dughagymát használhatunk. Sokkal hamarabb szedhető és nagyon ízletes, egészséges.



Kellemes kertészkedést kívánunk!

Endrődy Kert

2017. november 9., csütörtök

GOLDEN BANTAM csemegekukorica

Most vegye meg a tavaszi vetőmagot!

GOLDEN BANTAM csemegekukorica vetőmag eladó 50 szem 350 Ft.

Nem hibrid, hagyományos fajta.

Friss fogyasztásra.

Szállítás postázva.


2017. november 2., csütörtök

A zöldborsó

A zöldborsó


Kedvenc zöldségfélénk egyike a zsenge zöldborsó. Tavasszal az első növények közül kerül ki a kiskertből. A piacokon is az első zöldségek között szerepel a kínálatban. A hazai klíma kedvező a zöldborsó termesztésére, de sok helyütt megterem a világban.

Számos előnye van: mint pillangós növény nitrogénnel gazdagítja a talajt. Fehérje és cukortartalma miatt fontos összetevője a konyhában készült ételeknek. Termesztése viszonylag egyszerű, korai fajtái (pl. Rajnai törpe) az év korai szakaszában kész termést hoznak.

Megkülönböztetünk kifejtőborsót, cukorborsót és velőborsót.

Jól elmunkált talajba vessük. A vetés előtt célszerű foszforban és káliumban gazdag trágyát kijuttatni és bekeverni a talajba. Tél alá vetést is alkalmazhatunk elsősorban a korai fajtákkal. Hőmérséklet minimuma 4,4 C fok, ez alatt a borsó nem fejlődik. Azonban az enyhe fagyokat bírja.

A szakaszos vetést nem csak nagyüzemekben, hanem a kiskertben is alkalmazhatjuk, melynek előnye, hogy a betakarítás is külön ütemekben történik. Így csak akkora mennyiséget kell leszednünk, amekkorára szükségünk van.

Ne feledkezzünk meg a borsó gyomírtásáról sem. Az öntözés elengedhetetlenül fontos a magas termésátlagok eléréséhez, különben a termesztés nem lesz gazdaságos. Használhatunk csepegtető csöveket a takarékos vízfelhasználás érdekében, de az esőztető öntözést is választhatjuk.

Kiskertekben a betakarítás kézi erővel történik. Üzemi méretekben betakarítógépeket alkalmaznak.



Tartósítására akkor kerülhet sor ha egyszerre nem tudjuk a betakarított mennyiséget felhasználni.
Elsősorban befőttként vagy mélyfagyasztva tudjuk konzerválni.

Hidraulika szivattyú

A minap észrevettem, hogy csepeg a hidraulika folyadék  traktorból. Nagyon nagy figyelmet fordítok a gépek műszaki állapotára. Ugyanis amik...