2018. november 23., péntek

Kerti pótkocsi defekt.

Utánfutó szerelés


Kis kerti utánfutónk 300 kilós szénabála szállításakor defektet kapott. Megrendeltem a belsőt pár ezer forintért. Azonban nem tartott sokáig, az is kidurrant. Szerencsére eszembe jutott , hogy vannak nekem tartalék kerekeim ehhez az utánfutóhoz. Usgyi fel is szereltem a belső és külső gumikat. A problémát az okozza, hogy mivel az utánfutónak nincs önálló rugózása a külső gumik nagyon vékonyak és terhelés hatására könnyen defektesek lesznek. A mostani gumiköpenyek már vastagok és mezőgazdasági mintázatúak. Sokáig nem lesz velük gond.


Megvárom amíg a másik oldalon is feladja a gumi és csak akkor cserélem le (mivel van még egy garnitúra erős köpeny). Ezért  jelenleg egyik oldalon ilyen, a másikon olyan köpeny van.

A Szentkirály Kft. által gyártott utánfutó jellegzetessége, hogy nagyon egyszerű konstrukció. Ezért ritkán romlik el. Az abroncsok két fél tányér alakú tárcsából állnak. ezeket kell összeilleszteni és összecsavarozni. Hagyományos gumiszerelésről nincs szó, nem kell feszegetni a tömlőket, csak a tányérokat összeilleszteni. Régi vágású konstrukció, ma már nagyobb sebesség esetén nem lenne korszerű, de a 12 km/h maximális sebességhez tökéletesen megfelel.





2018. november 14., szerda

Lingvisztikai fejtegetés

Kedves kertbarátok!

Sok kalandvágyó kertbarát és családos konyhatündér látogatott már el működő szamócaföldekre. A szedd magad vásárlási forma igen  divatos lett mostanában. Nem is csoda, hiszen hazai termelőtől mélyen nyomott áron a szezon legelején tudunk hozzájutni kedvenc gyümölcsünkhöz.

Ilyenkor ha figyelmesen megnézzük, azt látjuk, hogy a szamócatövek alatt műanyag fólia takarás van. Ez több célt is szolgál; a fekete fólia elnyomja a gyomokat, gyorsabban felmelegíti a talajt. Jó esetben lebomló műanyagból készül eredetileg. Rosszabb esetben nem.

Az angol strawberry-nek nevezi a szamócát. "Straw" mint szalma, "berry" mint a bogyós gyümölcsök általában. Igen találó név. Ugyanis a szamócát régen általánosan szalmával takarták, hogy megvédjék a feltörekvő gyomoktól. Ennek a megoldásnak még az is az előnye, hogy átereszti a lehulló csapadékot. emellett a lebomló szalma tápanyagul is szolgál a szamócának. Ezzel a módszerrel az állandó helyre ültetett szamócatövek hosszabb ideig adnak termést. A ma általánosan működtetett 2-3 éves telepítések akár 4-5 évig is adhatnak termést anélkül, hogy újra kellene telepítenünk őket. Nem beszélve arról, hogy így vegyszermentes szamóca szemeket kapunk. A régi piacra termelő kertészek tudtak valamit.

A modern szamócatermesztés során a tápanyagutánpótlást a fóliák alatt futó csepegtető szalagok segítségével oldják meg. Az öntözővízzel egyszerre kijuttatott oldható műtrágyával tápoldatoznak.

Nos, akit foglalkoztat az, hogy milyen élelmiszert termel és mennyire terheli a környezetet bizonyára megfontolja milyen technológiával termeli saját vagy esetleg más szamócáját. Én megfontolom.

Üdvözlet,

és kívánok jó kertészkedést, jó egészséget.


2018. november 8., csütörtök

2018. november 6., kedd

Krumplisaláta

Ha már ott tartunk, hogy beszereztük az egészséges bio krumplit, akár hozzá is foghatunk a krumplisaláta készítésének.

A tál két részből áll:
saláta és
öntet.

A saláta elkészítése nagyon egyszerű fogjuk a meghámozott, felkarikázott krumplit és olívaolajjal meglocsolt tepsibe tesszük. Újhagymát és retket karikázunk mellé, majd ismételten meglocsoljuk egy kis olívaolajjal. Összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk majd sütjük, 180 fokon 40-45 percig a sütőben.
Az öntet elkészítéshez veszünk egy pohár tejfölt, kis mustárt és mézet majd ezeket jól összekeverjük. Ha megvan ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, végül a hűtőben hagyjuk egy órán keresztül.
Tálaláskor az öntetet petrezselyemmel megszórjuk.

Jó étvágyat hozzá

2018. november 5., hétfő

Október-novemberi teendők

Sokan azt gondolnánk a szüret után nincs teendő a kertben. Ősszel is van munka, ezt gyakorló kerttulajdonosok nagyon jól tudják.
Ilyenkor szokták összegyűjteni a lehullott leveleket, téliesítik az öntözőrendszert, karbantartják a szerszámokat, elkezdik a télire eltenni a befőtteket, konzerveket.

Nálunk sincs hátradőlés, láblógatás.
A maradék burgonyát most szedjük fel. Elég lassú folyamat, így kézzel, villával. Ezzel a módszerrel nagy része sajnos a földben marad. Jövőre tervezzük a burgonyaszedő gép beszerzését. Ugyanis jövőre is lesz burgonya (persze nem ugyanazon az ágyásban).
Erről jut eszembe, az idei szárazság miatt jelentős terméskiesés várható a kertészetekben. Ez kihatással lesz a zöldségek árára is. Várható, hogy a burgonya ára 30 százalékkal magasabb lesz a boltokban.

A mi burgonyatermésünk sok szenvedésen ment keresztül az idén. Nem csak a szárazság kínozta (a szivattyúnk is elromlott, így öntözni gyakorlatilag nem is tudtunk), hanem a makacs kecskék, akik vidáman átugrották a villanypásztort, a legfinomabb növényeket megdézsmálták, a gyümölcsfák mellett a burgonya lombját is lerágták. Jelentős termésvisszaesést jósoltunk, és valóban a szokásos termésátlag töredékét tudtuk felszedni. Érdekes, hogy a fontosabb betegségek elkerülték a krumplit, amit boldogan konstatáltunk.

Csicsókából már csak nagyon kicsi gumók nőttek az idén. Ennek oka, hogy már a sokadik éve vannak ugyanazon a helyen és át kellene telepíteni őket. Azért egy-két tányér pürére való meglesz.

A talajelőkészítés a következő évre már most elkezdődött. Dolgozott szorgalmasan a traktor. Kertészetekben gyakori, hogy a talajelőkészítést talajmaróval végzik. A szántás is elfogadható, de mindkettőnek megvannak a hátrányai. A marózás valamivel gyorsabb, nagyobb a területteljesítménye (általában fordítva igaz ez, de nem nálunk). Másik előnye, hogy azonnal vethető bele a vetőmag.

Vetésről lévén szó, már lehet, hogy említettem, de a korai zöldségfélék egyik kiváló tulajdonsága, hogy ősszel is vethetjük. Mi egy - két sor hónapos retket vetettünk, amik már kandikálnak kifelé a földből. Gondolkozunk még a zöldborsó tél alá vetésén is, így sokkal hamarabb kapunk ropogós borsószemeket tavasszal.

De ne rohanjunk annyira előre. Addig még számos teendő van. Először is meg kellett oldanunk az öntözés problémáját. Szerencsére találtunk egy működő membránszivattyút, amit kiválóan tudunk használni az öntözéshez. Ezzel, ha az idei már nem, de a jövő évi öntözési probléma valószínűleg meg van oldva.

Szintén az őszi hónapokban szokás a táblák szervestrágyázását megoldani. Budapesti kertészet lévén elég nehéz dolgunk van mivel a haszonállat-tartás már nem dívik annyira errefelé (vagy inkább még nem). De szerencsére a főváros peremtelepülésein még lehet találni olcsón trágyát. A szerves anyag nagyon fontos a talaj élővilágának. A mikroorganizmusok a szerves anyagok elfogyasztásával képesek a talaj ásványi anyagait feltárni, ami nagyon fontos fejlődő növénykéinknek. A szerves trágyának alapból van tápanyagtartalma is, ami szintén nagyon hasznos.

Az előre csomagolt szerves trágya termékek, amik gazdaboltokban és áruházakban kaphatók szintén alkalmazhatók, de egyrészt nagyon drágák (és csak kis területen éri meg), másrészt nem közelítik meg az érett karámtrágya értékét.

Így hát trágyázzuk az ágyásokat. Ezt minden ősszel érdemes elvégezni. Aki a közelünkben lakik és keres érett marhatrágyát nagyobb mennyiségben, nyugodtan keressen meg, tudok segíteni.
A trágya szállítása a le és felrakása elterítése elég fáradságos munka, az egyik legfáradságosabb részművelet a termesztésben. Ilyenkor szívesen ábrándozunk egy trágyaszóró pótkocsi beszerzéséről.
A trágyát ne felejtsük el bedolgozni a talajba, ne hagyjuk az ágyások tetején. Tavaszra kellőképpen kifejti hatását.

Reméljük még idén fóliát húzhatunk a sátorra, de ha fedetlenül marad az sem nagy baj. A területét így is mint minden évben ki fogjuk használni.

Az almatermésünkre nem panaszkodhatunk, finom zamatos almáink lettek. A fajták elég sokfélék, és van olyan is amelyik magról nőtt, igy egyik ismert fajtába sem sorolható. Ez utóbbiakból finom almalé készül majd. Ehhez még nem láttam, hozzá és kérdéses hogyan nyerem ki belőlük a levüket. De megoldom.



Kívánok mindenkinek jó kertészkedést és jó egészséget!

2018. október 11., csütörtök

Bio Mutsu zöld alma.

Kedves érdeklődők elkezdődött az őszi almák szüretje gyümölcsösünkben.
Finom, édes vegyszermentes termesztésből származó, egészséges gyümölcsöket árulunk.
Kérjük tekintsék meg áruházunkban, ahol rendelhetnek belőle.
Áruházhoz klikkeljen ide!
Nemcsak frissen fogyasztható, de kompótnak is kiváló és lekvár is készíthető belőle.


2018. augusztus 15., szerda

Bio saláta burgonya

Kedves vásárlóink!

Áruházunkban megtalálhatók időszakosan bio élelmiszerek. Szeretnénk figyelmükbe ajánlani bio saláta krumplinkat, amely felhasználható saláták készítéséhez is. Emellett nagyon finom rósejbli készíthető belőle.

Jó étvágyat!


2018. augusztus 8., szerda

Agávé, a különleges szárazságtűrő növény.

Mai napon az agávéról lesz szó.

Az elhangzottakhoz kiegészítésképpen hozzátenném:
Az agávé a spárgafélék családjába tartozik.
Az agávé 20-30 évesen hozza virágait és ezután az egész növény elpusztul. Ezért a kertészek virágzáskor kimetszik a virágokat, hogy az impozáns méteres növényt megmentsék a pusztulástól.

A video innen letölthető:

Agave bemutató

Jó kertészkedést!
Kedves kertbarátok!

Jártunkban keltünkben, örömmel tapasztaljuk, hogy az idei kerti szezonban is nagyon sok rendezett kertet látunk. A régebbi idők elhanyagolt telkei, és szeméttel, hulladékkal teli közös területek látványa a múlté. Szerencsére továbbra is sok felkérést kapunk kert fenntartásra a környékről. Naptárunk folyamatosan feltöltődik.

Ma már nem csak a hatályos jogszabályok kényszerítik ki a kertek rendben tartását, hanem a kert kultúra fejlődése az, ami megváltozott - szerencsére jó irányban.

Akadnak azonban kivételek is, azonban sok helyen a tulajdonviszonyok széttagoltsága miatt hanyagolják el a kihalt telkeket.

Sokan nem ismerik, de vannak hatályban levő törvények és rendeletek, amik kötelezővé teszik a tulajdonosok számára a föld besorolás szerinti művelését, a gyomok terjedésének megakadályozását, az allergén gyomok irtását.

Az épített és művelés alá vont területeket ne tévesszük össze a természetvédelmi területekkel, gondolván, "hagyjuk, hogy a természet visszavegye, ami az övé".

Erre a célra kicsi hazánk bővelkedik fenntartott területekkel, melyeket gondos, hozzáértő "kezek" gondoznak.

A földtulajdon nem csupán jogos birtoklási viszony, bizonyos kötelezettségekkel is jár. Évszázados múltra tekinthetünk vissza, amikor mezőgazdasági földhasználatról beszélünk.

Ezeken a területeken az ember úgy avatkozott be a dolgok természetes folyásába, hogy az élőhelyi viszonyokat átalakította. Ha nem tartjuk fenn ezt a mesterséges élőhelyi egyensúlyt, akkor bizony károkat okozunk, mert az felborul és egy kedvezőtlen állapot áll fel. Például a parlagon hagyott területek nem csak saját, de más lelkiismeretesen gazdálkodó földműves földjének gyommag készletét is növeli, és a kór- és károkozók felszaporodását is elősegíti.

Ilyenkor szidjuk is a termelőt, hogy miért használ annyi vegyszert, amit aztán nekünk kell megennünk. Pedig lehet(!), és itt tisztelet a kivételnek, mi magunk is hozzájárulunk ennek a helyzetnek fennállásához.

"Magasröptű" eszmefuttatásomat, meleg, szívből szóló jókívánságaimmal zárom.

2018. augusztus 4., szombat

Szoba kiadó

Kertvárosban (XVI. kerületben) barátságos szoba kiadó (17 m2) erkéllyel.. Egyetemek közel, közlekedés jó, élelmiszerbolt, étterem a közelben.
Egyetemisták előnyben.

Bérleti díj: 45000 Ft/hó

Érdeklődni:

Endrődy Péter 06304493808

2018. július 23., hétfő

A Margherita pizza receptje szurokfűvel

Nyami, nyami. Imádjuk a finom paradicsomos pizzát.

Íme a recept:

Hozzávalók:

Tészta:
- 3 bögre finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl olívaolaj
- fél liter víz
- oregánó
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál napraforgóolaj

A szósz:
- 5 evőkanál ketchup
- 2 teáskanál paprikakrém
- 80 gr pizzakrém
- oregánó
- bors
- bazsalikom
- kakukkfű
- 1 teáskanál só
- 1 reszelt vöröshagyma reszelve

A feltét:
- 5 db paradicsom
- 5 dkg füstölt szalonna szeletelve
- 15 dkg reszelt sajt

Az elkészítés:

Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt.
Kimérjük a 3 bögre lisztet, hozzáadjuk az élesztőt, az oregánót, a sót, az olívaolajat és egy pohár langyos vizet.
Megdagasztjuk a tésztát.
Belisztezzük a tészta alatt és fölött, letakarjuk és 1 óra hosszat kelesztjük.
Egy tepsit bekenünk napraforgóolajjal, beletesszük a tésztát és a tepsi formájára nyújtjuk.
A szószt úgy kapjuk, hogy egy tálban összekeverjük a paprikakrémet, a pizzakrémet, az oregánót, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, a borsot és a sót. Majd belekeverjük a hagymát is.
Rákenjük a pizzánk tetejére.
A karikára vágott paradicsomot rátesszük a megkent tésztára. A szalonna darabokat is ráhelyezzük. Megsajtozzuk.
Betesszük 200 fokos sütőbe. Ha a tésztánk kezd barnulni, kivesszük és tálalhatjuk.


Jó étvágyat hozzá!

2018. július 22., vasárnap

Új webfelület

Megújul honlapunk.

Minden menü pont maradt a régiben, csupán a külső kapott egy kis ráncfelvarrást.

Véleményeiket várjuk a megjegyzésekben.


2018. július 16., hétfő

A webbolt.

Folyamatosan töltjük fel webáruházunkat az általunk termesztett növényekkel, palántákkal.

Kattintsanak az Áruház oldalunkra.

http://www.endrodykert.ddns.net/shop


Endrődy Kert: Kerti körömvirág

Endrődy Kert: Kerti körömvirág: Calendula officinalis l. Kerti k örömvirág Gyakrabban haszn ált magyar nevei: körömvirág, orvosi körömvirág, kenyérbélvirág, (macskakö...

Endrődy Kert: kerti kapor

Endrődy Kert: kerti kapor: Bernáth Jenő: Gyógy- és fűszernövények c. könyvből: Anethum graveolens l. Kerti kapor Gyakrabban haszn ált magyar nevei: fűsze...

2018. július 15., vasárnap

Mindenki kertész a kertvárosban

Budapest, kertváros.

Ez a városrész arról híres, hogy a zöldterületek aránya talán itt a legnagyobb.
Itt még az is kertészkedik, aki soha sem foglalkozott növényekkel.

Nemrég Lacival beszélgettem a környék ügyes bajos dolgairól. Nagy társalgó, és otthon van a legfrissebb pletykákban.

Nem is kellett kirángatni belőle a szavakat. A környéken arról híresült el, hogy különféle fémhulladékokat gyűjt a kertjében. Kevés zöldfelület marad a növényeknek. Mégis van egy növénye, ami rögtön felhívja magára a figyelmet és Laci sokáig tud róla mesélni, mint ahogy bármi más témáról is.



Nagy felületen fut a kerítésére a hajnalka (Ipomoea purpurea), ez az egyszerű falusi dísznövény.

Gondozása egyszerű: hagyni kell, hogy elég napfényt kapjon és az éves csapadék is elegendő számára. Nyár közepén tölcsér alakú, ibolyaszín virágaival díszíti a felületet. Nagy szív alakú leveleivel teljes takarást ad, élőfalat alkotva.

Laci szerint a kertváros sok munkát adhat a kertészeknek, ugyanis sokan a városközpontba járnak be dolgozni, és nem érnek rá a kertjükkel foglalkozni. Inkább kiadják a munkát másoknak.

2018. június 15., péntek

2018. június 7., csütörtök

TLT-fordító elfogadható áron kiváló minőségben.

Kistermelők gyakran szembesülnek a problémával, hogy kisgazdaságukban működő kompakt traktoruk szürke importból származik, ennélfogva nem az európai szabványnak megfelelő felszereltségű.
Legnagyobb problémát egyes japán kistraktor típusok esetében a TLT (teljesítményleadó tengely v. másnéven kardán) okozza, vagyis hogy a kihajtás ellenkező irányú, azaz nem jobbos, hanem balos.

Erre a problémára (mivel a régebbi típusú traktorokat érinti) korábban fellelhető volt a piacon számos adapter. azonban mára ezek gyártása megszűnt. És elég nehéz találni elfogadható áron megoldást.

sok kutatás és nagy nehézségek árán nekem sikerült találnom olyan megoldást, amit nyugodt szívvel tudok ajánlani mindenkinek.

Kisebb átalakítás után a szerkezet könnyen felszerelhető például Kubota B6000, Mitsubishi D1300 és egyes Iseki TX típusokra.

A bemutatott gép egy Mitsubishi D1300, és így néz ki az átalakítás után.






Akit érdekel a szerkezet, mert pont ilyenre lenne szüksége, keressen bizalommal.

Jó kertészkedést!

2018. június 6., szerda

Hamvas cipruska Santolina chamaecyparissus Június







Hamvas cipruska.



Mai kedvenc növényünk. Igénytelen mégis nagyon mutatós. Különösen virágzás idején. Mediterrán ágyásokba javasoljuk. Jól mutat különösen levendula mellett.

Jó szórakozást a videóhoz.

A következő bejegyzésig, jó kertészkedést kívánunk!

2018. május 25., péntek

Mi virít?

Kertünk megtervezésekor, gyakran felhívják a figyelmünket, hogy olyan növényeket válogassunk össze, hogy a szezon minden hónapjában legyen virágzó növényünk.

Ezen alkalommal átveszünk néhány májusban virágzó növényt.
Kertészeti árudában vásárláskor ezeket érdemes beszerezni.

Május:

Évelők:

Erdei szellőrózsa
Havasi gerebcsin
Hegyi ternye
Indás ínfű
Kaukázusi nefelejcs
Keleti hunyor
Kökörcsin
Medvehagyma
Mocsári gólyahír
Örökzöld tatárvirág
Pünkösdi szegfű
Sárga árvacsalán
Szívlevelű bőrlevél
Tengerparti pázsitszegfű
Télizöld meténg

Kerti kakukkfű
Metélőhagyma
Fodormenta

Csakhogy egy párat említsünk.

Helyenként elültetve, bárhová is téved a tekintetünk, mindig látunk szép virágzó évelőket.


Jó kertészkedést.

2018. május 1., kedd

Welding and garden maintanance

Sometimes a gardener farmer has to be a master of many trades. There are technical facilities in a garden not to mention a farm. Things get damaged or wear away with time. When structure and machines are out of order things need to be fixed up. This is why welding skills come handy when they are needed.
In this video I show you how I practice one of the hardest welding techniques: MIG vertical uphill technique.
Enjoy!

2018. január 7., vasárnap

Elindult! Közösségi mezőgazdaság.

Kedves olvasóink!

Az elmúlt évek sikeres gazdálkodásának eredményein felbuzdulva elindítjuk az idei évvel (2018) közösségi mezőgazdaság tevékenységünket.
A közösség tagjainak toborzása mától folyamatos.
Elsősorban Budapest területén a XVI. kerületben és Csömör környékéről várjuk szeretettel tagjaink jelentkezését.

Részletes információ a Közösségi Mezőgazdaság oldalon olvasható.


Tagnak jelentkezni, kérdéseket feltenni az alábbi elérhetőségen lehet:


endrody.peter@hotmail.com

Hidraulika szivattyú

A minap észrevettem, hogy csepeg a hidraulika folyadék  traktorból. Nagyon nagy figyelmet fordítok a gépek műszaki állapotára. Ugyanis amik...